Depuis un petit moment déjà ma fille rencontre des problèmes alimentaires, et les repas sont toujours un peu compliqués. Je pourrais me contenter de dire que c’est une enfant difficile mais c’est évidemment un peu plus compliqué que ça. Je pense que cela fera l’objet d’un autre article parce qu’il y a beaucoup à dire sur le sujet… Mais bizarrement elle raffole des émissions culinaires (elle adorait Un dîner presque parfait et me réclame tous les jours Dans la peau d’un chef) et est toujours ravie de m’aider en cuisine. J’essaye de l’encourager dans ce sens, et je lui propose régulièrement de réaliser des recettes avec moi, surtout des gâteaux parce que c’est ce qu’elle préfère. Voilà donc la recette du Marbré que nous avons fait ensemble la semaine dernière (et qui a eu un beau succès, elle en a mangé 3 parts!).
Le Cake Marbré au Banania
Ingrédients
3 oeufs
180g de sucre
180g de beurre
180g de farine
1/2 sachet de levure chimique
3 c. à soupe de Banania
- Mélanger les œufs avec le sucre. Ajouter la farine et la levure
- Faire fondre le beurre à feu doux et l’ajouter à la préparation.
- Diviser la pâte en deux, dans 2 saladiers. Incorporer le Banania à une moitié de la pâte
- Verser les deux pâtes dans un moule à cake (beurré ou tapissé de papier sulfurisé s’il n’est pas en silicone) en les alternant
- Mettre au four environ 50 mn à 180° (Th.6)
Bon appétit ;)
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