Browsing Category : A table!

Nuggets de poulet panés aux cornflakes


Il y a des aliments qu’on a tellement l’habitude d’acheter tout faits qu’on ne se pose même plus la question de savoir si on pourrait le faire nous-mêmes. C’est le cas des nuggets que j’achetais régulièrement à ma fille, bourrés de graisses ajoutées et d’additifs, alors que c’est tellement simple à faire (moins que d’ouvrir une boîte en carton je…

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Manger sans gluten


Ma soeur étant intolérante au gluten je suis sensible à la question du sans gluten, même si nous en consommons à la maison par ailleurs.  C’est grâce à elle que je me suis rendue compte qu’il n’était pas facile de se passer de gluten au quotidien,  il y a tant de produits dans notre alimentation dans lesquels on en trouve…

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Mini-muffins aux Carambars


Pendant les dernières vacances nous avons réalisé des mini-muffins aux Carambar ® délicieusement régressifs ! En fait c’est une recette tellement facile que ma fille (7 ans) les a fait quasiment toute seule, je me suis juste occupée de la cuisson au four.  J’ai utilisé une recette de Papilles & pupilles,  que j’ai adaptée en version mini. Pour une quinzaine de…

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Quelques astuces pour faire manger les enfants


J’ai allaité ma fille pendant 16 mois, la diversification alimentaire s’est très bien passée, et nous-mêmes mangeons plutôt équilibré et varié.  Pourtant vers 2 ans elle a commencé à rechigner à table, elle rejetait de plus en plus d’aliments jusqu’à ne plus se nourrir que de jambon et de pâtes (et de chocolat bien sûr). On appelle ça la néophobie…

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Cook & Kids #5 : Le mini-potager à dévorer


Je suis ravie de vous retrouver pour le 5ème rendez-vous de Cook & Kids, dont le thème pour le mois d’Avril était Fêtons Pâques & le printemps. Ici on a opté pour un mini-potager à dévorer !   J’ai d’abord réalisé un bavarois à la ciboulette, que j’ai recouvert de miettes de crackers pour imiter la terre, et puis nous…

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Livres de cuisine pour les enfants


Miam miam, ça cause beaucoup de cuisine sur le blog en ce moment ! Entre ma petite recette de Tuiles aux amandes pour le goûter et le prochain rendez-vous de Cook & Kids (le 31 mars) qui est consacré ce mois-ci à la cuisine italienne, voilà une sélection de chouettes livres de cuisine pour les enfants ! L’art dans l’assiette…

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Tuiles aux amandes pour le goûter


Je fais de plus en plus souvent des petits biscuits pour le goûter,  j’essaye notamment de réduire notre consommation de biscuits industriels (dans l’optique de notre défi green), et puis j’aime bien l’idée que ma fille trouve des biscuits maison sur la table quand elle rentre de l’école. J’en profite pour revoir mes classiques, cookies, langues-de-chat, mikados… J’ai réalisé il…

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