Livres de cuisine pour les enfants

Miam miam, ça cause beaucoup de cuisine sur le blog en ce moment ! Entre ma petite recette de Tuiles aux amandes pour le goûter et le prochain rendez-vous de Cook & Kids (le 31 mars) qui est consacré ce mois-ci à la cuisine italienne, voilà une sélection de chouettes livres de cuisine pour les enfants !

L’art dans l’assiette

 

Livres de cuisine pour les enfants - l'art dans l'assiette - Isa Frosk

 

Vous connaissez peut-être déjà le compte instagram d’Ida Frosk sur lequel cette mère de famille norvégienne publie du food art, c’est à dire des scènes réalisées uniquement avec de la nourriture. Dans ce livre elle reprend 70 idées d’assiettes rigolotes :  Tour Eiffel en pain perdu, Arc-en-ciel en fruits, Big Ben en version sandwich au concombre, Ours en pain polaire, Taj mahal en riz-au-lait, Boucle d’or et les 3 ours en pancakes… L’auteur revisite l’univers des contes, les monuments célèbres, ou encore les œuvres de grands peintres.  Certaines idées demandent un peu de patience et de doigté mais il y a aussi pas mal d’idées très simples que les enfants peuvent réaliser eux-mêmes avec des ingrédients de base, pain, Nutella, fruits… Un livre original pour épater vos enfants à coup sûr et pour faire mentir l’expression « On ne joue pas avec la nourriture » !

L’art dans l’assiette d’Ida Skivenes, éditions Alternatives – 19,90€ sur Amazon

 

 

 

Happy Cooking

 

 

Un livre très girly qui s’adresse donc plutôt aux petites filles (voire aux ados) et à leurs mamans qui aiment la cuisine mais aussi créer de jolies ambiances de fêtes. Il faut dire que l’auteur est aussi la créatrice de la marque de déco et de vaisselle Rice ! On trouve dans ce livre des recettes qui misent beaucoup sur le visuel et les couleurs : tarte rose à la betterave, meringues en forme de fleurs, pavlovas aux fruits rouges, milk-shakes colorés à la vanille… Mais aussi une dizaine de DIY simples à réaliser comme des porte-pailles pastèques en perles à repasser, des glaçons aux fleurs ou des sucres en forme de cœurs. La plupart des recettes sont plutôt healthy avec beaucoup de fruits et de légumes : Soupe de butternut rôtie et mangue à l’huile de persil-basilic, crackers aux multi-graines, pesto aux tomates séchées, mousse de citron, confiture de fraises express aux graines de chia…

Happy Cooking de Charlotte Hedeman Guéniau, éditions de la Martinière – 19,90€ sur Amazon

 

Je cuisine avec mon pot de yaourt

 

Comme pour l’incontournable gâteau au yaourt, ce livre pour les 6/12 ans reprend le principe du pot de yaourt comme unité de mesure pour réaliser une cinquantaine de recettes salées et sucrées, ce qui permet de simplifier la préparation pour les enfants, et d’éviter la corvée de pesée des ingrédients. Il y a beaucoup de recettes classiques, quiche lorraine, petits farcis, samoussas, lasagnes, mini-pizzas, cookies, madeleines… Mais aussi des recettes rigolotes comme le hamburger en forme de crabe, les cupcakes d’Halloween en forme d’araignées, les hérissons au chocolat, ou encore le gâteau d’anniversaire en forme de château fort ! D’autres recettes utilisent des ingrédients particulièrement appréciés des enfants comme les chaussons aux pommes et Carambars, ou les mini-tartes au Nutella et aux Smarties. Chaque recette est l’occasion d’apprendre une nouvelle technique culinaire et à chaque page on trouve une rubrique « Trucs et Astuces » pour s’améliorer.

Je cuisine avec mon pot de yaourt de Marion Beilin, Solar editions (collection Masterchef Junior) – Le livre n’est malheureusement plus édité mais on le trouve d’occasion à partir de 11€ sur Amazon.

Livres de cuisine pour enfants: je cuisine avec un pot de yaourt

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1 Comment

  • Ma petite fabrique à rêves 22 mars 2017 at 8 h 58 min

    Merci pour ces belles découvertes. J’ai un petit coup de cœur pour le très poétique livre »L’art est dans l’assiette ».
    Et quelle coïncidence! J’ai réalisé un gâteau château fort, hier, pour l’anniversaire de mon fils avec les copains.

    Reply

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